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Harinas - Línea Pro
Harina Caputo – Pizzería
CotizaTipo de Harina “00”
Proteína 12.50%
Vida útil 11 meses
Fuerza W 260/270
Elasticidad P/L 0,50/0,60 -
Harinas - Línea Cocina
Harina Caputo – Pizzeria (Caja con 10 kg)
CotizaTipo de Harina “00”
Proteína 12.50%
Vida útil 11 meses
Fuerza W 260/270
Elasticidad P/L 0,50/0,60
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Harinas - Línea Cocina
Harina Caputo – Classica
Tipo de Harina “00” EXTRA
Proteína 11,50%
Vida útil 12 meses
Fuerza 220/240
Elasticidad P / L 0.50 / 0.60
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Harinas - Línea Cocina
Harina Caputo – Criscito Levadura Madre (Caja con 10 kg)
CotizaSe necesitan de 20 a 50 gramos por cada kilo de harina, además de la levadura normal.