Harina Caputo – Ricca (Bajo Pedido)
Tipo de Harina “0” Proteína 13% Vida útil 12 meses Fuerza W 290/310 Elasticidad P/L 0,45/0,55
Disponibilidad: 100 disponibles
Funcional y flexible en pastelería, pizzería y panadería artesanal. La alta capacidad de hidratación y su manera de mantener la humedad da suavidad y elasticidad a la masa, rica en sabor y nutrientes esenciales.
| Peso | 25 kg |
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