Levadura de alta actividad.
La levadura seca de Mulino Caputo es de tipo Saccharomyces Cerevisiae a partir de melaza exclusivamente italiana: tiene un alto poder fermentativo y es ideal para hacer masas suaves con un sabor incomparable. Fácil de usar, se conserva bien, dura más y evita el desperdicio: solo un tercio es suficiente
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